世界时讯:简单红烧肉的做法步骤窍门_简单红烧肉的做法步骤

2023-05-25 00:44:38 来源:互联网


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1、正宗红烧肉的家常做法

2、五花肉切成1厘米见方,最好带皮。

3、锅里放油,加热后放入糖,翻炒至冒泡,倒入切好的肉、辅料、干料,翻炒1分钟。

4、根据个人口味加入适当的调料:白糖、咸盐、鸡精、料酒、陈醋、酱油。最后加水淹没肉,煮开。

5、4把汤用大火烧开转小火盖上锅盖煮1小时,直到汤汁粘稠。开大火收汤,不断用铲子翻面,避免干锅。等汤收得快了,就可以关火炖了。

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